Forum Bydgoskiego Stowarzyszenia Miłośników Zabytków "BUNKIER"

UWAGA: W przypadku problemów technicznych z forum lub problemów z rejestracją prosimy o kontakt pod adresem: forum@bsmz.org lub prosimy pisać w dziale "POMOC" (dział ten nie wymaga rejestracji).
Dzisiaj jest piątek, 29 mar 2024, 09:56

Strefa czasowa UTC+1godz. [letni]




Nowy temat Odpowiedz w temacie  [ Posty: 14 ] 
Autor Wiadomość
 Tytuł: Ulica Jatki
Post: wtorek, 21 lut 2012, 23:20 
Offline
Gość
Awatar użytkownika

Rejestracja: sobota, 23 sty 2010, 19:51
Posty: 1854
Dawna ulica Jatki zaczyna powoli się odtwarzać w związku z wyburzeniem Kaskady.
Załączam stary rysunek i zdjęcie oraz dwa zdjęcia współczesne. Nie wiem jaki jest projekt zabudowania terenu po Kaskadzie, ale gdzieś przeczytałem, że powstanie ponownie ulica Jatki zlikwidowana po części w czasie wojny, w związku z niemieckimi planami rozluźnienia i unowocześnienia tych obszarów zabudowy miasta (1940 – 41) i ostatecznie z budową Kaskady (1967 – 69)

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek


Na górę
 Wyświetl profil  
 
 Tytuł: Re: Ulica Jatki
Post: czwartek, 22 mar 2012, 21:55 
Offline
Gość
Awatar użytkownika

Rejestracja: sobota, 23 sty 2010, 19:51
Posty: 1854
Obrazek


Na górę
 Wyświetl profil  
 
 Tytuł: Re: Ulica Jatki
Post: piątek, 23 mar 2012, 19:47 
Offline
Gość
Awatar użytkownika

Rejestracja: środa, 12 sie 2009, 19:53
Posty: 2097
Najlepsze w tej całej historii ulicy Jatki jest to że najpopularniejsza pocztówka przedstawia stragan z wiklinowymi koszami, a nie z ociekającym krwią stoiskiem mięsnym.


Na górę
 Wyświetl profil  
 
 Tytuł: Re: Ulica Jatki
Post: piątek, 23 mar 2012, 20:36 
Offline
Gość
Awatar użytkownika

Rejestracja: sobota, 23 sty 2010, 19:51
Posty: 1854
Mięso było tam do 1904 roku, kiedy wybudowano hale targową. Potem juz tylko koszyki i pamiątki jak pod Gubałówką.
Co do pocztówki - nie ma na niej mięsa z tych samych powodów, jak pewna galeria nie nazywa się Stara Rzeźnia lecz ma nazwę bez żadnego charakteru. Dla mnie akurat nazwa Stara Rzeźnia brzmi lepiej, podobnie jak mięso wyglądałoby ciekawie na pocztówce. Ale nie wszyscy mają zamiłowanie do historii, są też fani kebabów, longerów i ruchomych schodów oraz sklepów z drożyzną.
Swoją drogą w londyńskim City widziałem sklep rzeźniczy, cały ze szkła i aluminium, pełen półtusz owiec, świn i wołów. Sklep jest między eleganckimi bankami i jest tak samo elegancki jak one. A przecież to po prostu jatka.


Na górę
 Wyświetl profil  
 
 Tytuł: Re: Ulica Jatki
Post: sobota, 24 mar 2012, 03:00 
Offline
Gość
Awatar użytkownika

Rejestracja: wtorek, 8 mar 2011, 01:02
Posty: 437
Mięsa musisz poszukać za rogiem, a dokładnie w „Twoim” budynku – o którym była mowa tutaj: viewtopic.php?f=90&t=2234&p=24902#p24902 . :D

Pod koniec lat 50-tych XIX wieku, na tej parceli funkcjonował rzeźnik, szewc, kupiec wyrobów metalowych i piekarz - który był właścicielem całości.

Szewc , rzeźnik i handlarz mieszkali na miejscu, a piekarz (właściciel) – Ignacy Wakarecy, wynajmował mieszkanie w kamienicy przy Długiej, którą w niedługim czasie zakupił.
Po paru latach pojawili się na scenie kolejni członkowie tej rodziny – najprawdopodobniej synowie. Jeden z nich – Juliusz, również piekarz, mieszkał jakiś czas na Podwalu
(wszystko wskazuje na to że, funkcjonowała tam piekarnia).
Drugi F.(?) otworzył własny sklep również przy Długiej, (inny adres) najpierw Salon Mód, później, artykuły domowe.
Senior Ignacy stał się rencistą i sprzedał dom na Długiej, Juliusz zrezygnował z bycia piekarzem i dołączył do handlu.
Interesy musiały iść kiepsko, bo w krótkim czasie Podwale przejął Franke, a słuch po Wakarecy -ch zaginął.

Wracając do mięsa
Najbardziej stabilną postacią był tam rzeźnik (taki rezydent). Funkcjonował jeszcze ze dwa lata za rządów C.A. Franke.
Nazywał się Abraham Henoch, co sugeruje że towar który oferował na Jatkach był, pewnikiem, koszerny.


Na górę
 Wyświetl profil  
 
 Tytuł: Re: Ulica Jatki
Post: sobota, 24 mar 2012, 15:07 
Offline
Gość
Awatar użytkownika

Rejestracja: środa, 12 sie 2009, 19:53
Posty: 2097
Hrab pisze:
Mięso było tam do 1904 roku, kiedy wybudowano hale targową. Potem juz tylko koszyki i pamiątki jak pod Gubałówką.


No nie do końca. Ale MWS naświetlił nieco to zagadnienia. Halę Targowo otwarto oficjalnie w roku 1906 :!: Jednak faktycznie przeniesiono tam śmierdzące krwią stoiska z ulicy Jatki. Hala Targowa była najlepszym pod względem higieny, miejscem na tego typu działalność. Nawet dziś, aby usunąć nieczystości z tego obiektu, trzeba używać pompy zatapialnej, bo studnia ściekowa jest poniżej odpływu miejskiego.


Na górę
 Wyświetl profil  
 
 Tytuł: Re: Ulica Jatki
Post: poniedziałek, 30 gru 2013, 14:26 
Offline
Gość
Awatar użytkownika

Rejestracja: sobota, 23 sty 2010, 19:51
Posty: 1854
Jakiś czas temu łudziłem się, że ulica Jatki pomału się odtwarza. Jak widać na zdjęciach, postanowiono jednak zabudować tu szczelnie wszystko co się da, włącznie z historycznym wlotem do tej ulicy od strony Starego Rynku i Krętej.


Załączniki:
1.jpg
1.jpg [ 192.31 KiB | Przeglądany 5730 razy ]
2.jpg
2.jpg [ 196.41 KiB | Przeglądany 5730 razy ]
Na górę
 Wyświetl profil  
 
 Tytuł: Re: Ulica Jatki
Post: poniedziałek, 30 gru 2013, 14:49 
Offline
BSMZ Bunkier

Rejestracja: środa, 4 sty 2012, 00:24
Posty: 2926
Lokalizacja: BYDGOSZCZ-WYŻYNY
Może ulica przejdzie w pasaż handlowy nowo budowanego obiektu ? .


Na górę
 Wyświetl profil  
 
 Tytuł: Re: Ulica Jatki
Post: poniedziałek, 30 gru 2013, 22:55 
Offline
BSMZ Bunkier

Rejestracja: sobota, 23 kwie 2011, 19:48
Posty: 2454
Tak ma być, pomiędzy budynkami będzie przesmyk.

_________________
opuszczonebydgoszcz.blogspot.com


Na górę
 Wyświetl profil  
 
 Tytuł: Re: Ulica Jatki
Post: poniedziałek, 10 lut 2014, 17:19 
Offline
Gość
Awatar użytkownika

Rejestracja: sobota, 23 sty 2010, 19:51
Posty: 1854
Na początku było to tak pozastawiane rusztowaniami i sprzętem, że pomyślałem, że ulica zniknie. Teraz widać, że uliczka będzie.


Załączniki:
1.JPG
1.JPG [ 197.89 KiB | Przeglądany 5535 razy ]
2.JPG
2.JPG [ 197.82 KiB | Przeglądany 5535 razy ]
Na górę
 Wyświetl profil  
 
 Tytuł: Re: Ulica Jatki
Post: sobota, 17 sty 2015, 20:46 
Offline
Gość
Awatar użytkownika

Rejestracja: sobota, 23 sty 2010, 19:51
Posty: 1854
Jeszcze za płotem, ale ulica Jatki już jest.


Załączniki:
3.JPG
3.JPG [ 182.33 KiB | Przeglądany 4843 razy ]
4.JPG
4.JPG [ 161.84 KiB | Przeglądany 4843 razy ]
1.JPG
1.JPG [ 186.89 KiB | Przeglądany 4843 razy ]
2.JPG
2.JPG [ 184.1 KiB | Przeglądany 4843 razy ]
Na górę
 Wyświetl profil  
 
 Tytuł: Re: Ulica Jatki
Post: poniedziałek, 29 cze 2015, 16:55 
Offline
Gość
Awatar użytkownika

Rejestracja: czwartek, 29 gru 2011, 20:51
Posty: 6931
Hrab pisze:
Dawna ulica Jatki zaczyna powoli się odtwarzać w związku z wyburzeniem Kaskady.
(...)


^^^
Od w sumie niedawna, mamy już 'nową' uliczkę Jatki. Mimo swej świeżości, ma pewien urok. Możliwe, że będzie ona na trasie zwiedzających tą część starówki. :1


Załączniki:
J1.JPG
J1.JPG [ 75.13 KiB | Przeglądany 4472 razy ]
J2.JPG
J2.JPG [ 86.43 KiB | Przeglądany 4472 razy ]
J 3.JPG
J 3.JPG [ 74.78 KiB | Przeglądany 4472 razy ]
J4.JPG
J4.JPG [ 88.58 KiB | Przeglądany 4472 razy ]
J6.JPG
J6.JPG [ 78.65 KiB | Przeglądany 4472 razy ]
J7.JPG
J7.JPG [ 72.45 KiB | Przeglądany 4472 razy ]
Na górę
 Wyświetl profil  
 
 Tytuł: Re: Ulica Jatki
Post: sobota, 5 gru 2015, 23:38 
Offline
Gość
Awatar użytkownika

Rejestracja: sobota, 23 sty 2010, 19:51
Posty: 1854
Jarmark wrócił na Jatki.
http://metropoliabydgoska.pl/ulica-jatk ... -jarmarku/
Dziękuję pazernym ...... z Imageshack za zdjęcia, które zniknęły w tym wątku i w innych. Razem około 850. Oby zniknął też sam Imageshack, a smród po nim rozwiały jesienne wiatry.


Na górę
 Wyświetl profil  
 
 Tytuł: Re: Ulica Jatki
Post: sobota, 27 paź 2018, 17:36 
Offline
Moderator
Moderator
Awatar użytkownika

Rejestracja: piątek, 26 gru 2008, 00:00
Posty: 5901
Lokalizacja: Bydgoszcz-Fordon
Ulica Jatki na pocztówce. Możliwe, że już wcześniej była ale fotki zniknęły z pierwszych postów.


Załączniki:
Jatki.jpg
Jatki.jpg [ 94.03 KiB | Przeglądany 3095 razy ]
Na górę
 Wyświetl profil  
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Nowy temat Odpowiedz w temacie  [ Posty: 14 ] 

Strefa czasowa UTC+1godz. [letni]


Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 7 gości


Nie możesz tworzyć nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników

Szukaj:
       
Technologię dostarcza phpBB® Forum Software © phpBB Group